Чотири яйця в тиждень зменшують ризик діабету

Подробности

Создано 03.04.2015 09:10

Автор: Юлія Демченко

 

Дослідники Університету  Фінляндії знайшли, що вживання яєць може знизити ризик розвитку діабету 2 типу.

У деяких дослідженнях раціон харчування з високим вмістом холестерину був пов'язаний із порушеннями в метаболізмі глюкози і ризиком розвитку діабету 2 типу. На відміну від цього, в деяких експериментах споживання яєць призвело до поліпшення балансу глюкози, серед іншого.

Фінські вчені протягом двадцяти років вивчили дані більше 2330 чоловіків у віці від 42 до 60 років. Результати показали, що споживання яєць пов'язано з більш низьким ризиком розвитку діабету типу 2, і з більш низьким рівнем глюкози в крові. Чоловіки, які їли приблизно чотири яйця в тиждень продемонстрували на 37 відсотків нижчий ризик розвитку захворювання, ніж учасники, які їли приблизно одне яйце за сім днів.

Ця тенденція збереглася навіть при обліку інших вагомих факторів, таких як фізична активність, індекс маси тіла, куріння і споживання фруктів і овочів.

Споживання більше чотирьох яєць не показало ніяких значних додаткових переваг.