ЮНЕСКО внесла неаполітанську піцу до списку нематеріальної спадщини

Один з видів піци внесли до культурної спадщини ЮНЕСКО

Неаполітанське мистецтво обертання піци визнали шедевром нематеріальної спадщини ЮНЕСКО

Традиція приготування неаполітанської піци внесена у список нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО.

Засідання міжурядового комітету проходитиме до 9 грудня в провінції Чеджу, Республіка Корея.

«Неаполітанське мистецтво піцайоло — кулінарна практика, яка складається з чотирьох різних фаз, пов’язаних із приготуванням тіста і його випічкою в печі на дровах», — ідеться в повідомленні. Мистецтво піцайоло, що передається з покоління до покоління в Південній Італії, перераховане серед визнаних комітетом з охорони нематеріальної культурної спадщини на сайті ЮНЕСКО.

2 мільйони італійців підписали петицію з вимогою визнати днеаполітанську піцу всесвітньою спадщиною ЮНЕСКО.

Раніше у Неаполі пообіцяли безкоштовно роздавати на вулицях піцу на честь внесення її до списку ЮНЕСКО.

ЮНЕСКО підтримало його ініціативу.

Один з видів піци внесли до культурної спадщини ЮНЕСКО

Неаполітанське мистецтво обертання піци визнали шедевром нематеріальної спадщини ЮНЕСКО

Інші новини